Oggi vi propongo una cheesecake un po’ particolare, con un cuore ed una variegatura al dulce de leche, una confettura di latte tipica della cucina sud-americana. Non l’avevo mai provato prima, né l’avevo mai usato per una ricetta ma visto che qualche tempo fa mio fratello ne ha acquistato un barattolino e che avevo adocchiato questa ricetta in uno dei … Continua a leggere
Dopo aver letto questa ricetta della mitica Martha Stewart in uno dei miei food blog preferiti (quello di Araba Felice) qualche tempo fa, non ho fatto che pensare al momento in cui avrei avuto tempo di provarla. E finalmente, oggi, è arrivato! La mia versione è leggermente diversa da quella originale ma il risultato è, comunque, ottimo. Favolose cheesecakes in … Continua a leggere
Primo esperimento di utilizzo della zucca per la preparazione di un dolce! Ho trovato questa ricetta della torta alla zucca variegata al cheesecake su YouTube, precisamente sul canale “Meno male son golosa“, curato da una ragazza che si chiama Elena. Lo trovo molto interessante e lo seguo assiduamente, ci sono tante belle video-ricette, soprattutto dolci. La lista degli ingredienti è un … Continua a leggere
