tortelli verdi, la mia ricetta di famiglia

tortelli verdi, la mia ricetta di famiglia

tortelli verdi I tortelli verdi  sono un primo piatto di pasta ripiena dell’antica e nobile tradizione culinaria emiliana, che racchiude in un solo gesto una combinazione di gustosità e fantasia, con lo scopo di creare... Continua »
espinacas, una campaña por la expansión

espinacas, una campaña por la expansión

Espinacas, una campaña por la expansión. Las espinacas: ni los expertos en botánica han logrado establecer su origen, la hipótesis más acertada es que su forma original silvestre provenga del suroeste asiático. No fué sino... Continua »
pasta frolla friabile, perfetta per biscotti

pasta frolla friabile, perfetta per biscotti

Volevo approfittare della ricorrenza del fine settimana per postare una delle più importanti ricette che si colloca  alla base della pasticceria: la pasta frolla friabile, semplice, deliziosa e senza dubbio perfetta per creare i dolci... Continua »
Tomate… Cuenta la leyenda…

Tomate… Cuenta la leyenda…

Cuenta la leyenda que ya las civilizaciones preincaicas del norte del Perú cultivaran y consumieran el tomate y también en México por alláaa en el 700 a. C. y que Hernancito en 1559 lo llevara... Continua »