La pasta pomodorini e rucola è un primo piatto che per la sua semplicità e il suo gusto fresco e primaverile riuscirà ad accontentarvi durante queste belle giornate di sole che la stagione ci regala. pasta pomodorini e rucola …
La panna cotta alle fragole è un dolce al cucchiaio di origine piemontese che risale agli inizi del 900. Nella ricetta tradizionale, la panna si unisce al latte, allo zucchero e alla colla di pesce e si guarnisce con salsa…
Il pesto genovese è un condimento tipico della cucina tradizionale ligure a base di basilico, aglio, sale grosso, formaggi, pinoli e olio extravergine di oliva, ingredienti pestati a mano nel mortaio di marmo e pestello in legno seguendo un antico…
La ricetta del gnocco ingrassato descrive uno dei vari tipi di gnocco cotto al forno tipico della cucina modenese, una specie di focaccia che si mangia come merenda o come spuntino, sia da solo che farcito con prosciutto e altri…