La cottura classica dei cappelletti si fa in un brodo misto di manzo e cappone con gli odori…
Quest'anno la tavola ha un menu di Natale completo. Preparate le ricette per le feste dall'antipasto fino al…
Uno strato di pasta biscotto sul fondo, la crema inglese alleggerita con la panna cosparsa con la salsa…
La purea di sedano rapa è un contorno che si abbina perfettamente agli arrosti di maiale, alla selvaggina…
L' orata al vapore sarà ancora più saporita se utilizzando il metodo tradizionale provate a cuocerla aggiungendo verdure,…
Il filetto di maiale ripieno al forno con la sua polpa rosa e morbida viene farcito in questa…
Svegliarsi al mattino con il profumo di questi cookies alle mandorle e cioccolato diventerà in un'occasione speciale per…
Sono belli e buoni, si possono preparare per la colazione, nei giorni di festa o appendere all'albero di…
Tutto quello di cui avete bisogno per preparare dei delicati e saporiti ravioli di branzino con pasta fresca…
Le lasagne ai broccoli in salsa morney sono state realizzati con la pasta all'uovo fatta a mano e…
Questo saku di tonno e pompelmo rosa con cubetti di mela verde e condito con una dressing vinagrette…
Il brodo buono (al brôd bòun in dialetto reggiano) è un brodo di carne mista, un'antica preparazione della…
Il pesto per tortellini dolci è una ricetta tipica emiliana preparata nel periodo natalizio utilizzata per farcire dolcetti…
Adesso aggiungiamo un po’ di dolcezza alle serate di questa fredda e lunga stagione preparando un classico della…
Cremosità e un gusto delicato e deciso, questo è il Risotto con la zucca e gorgonzola, un primo…
Il dessert con castagne e fichi secchi greci di Eubea è un dolce al cucchiaio da portare in…
La mincemeat tart è un dolce che appartiene alla tradizione culinaria inglese e americana che viene consumato soprattutto…
I filetti di merluzzo con le vongole sono un secondo piatto ispirato alla ricetta tipica andalusa “tronco de…
La pasta ai frutti di mare finocchio e curcuma è un primo piatto elegante e raffinato che si…