Torta 12 cucchiai al cioccolato e arancia, ricetta vegan

Avete poco tempo e soprattutto poca voglia di sporcare tutta la cucina per preparare una torta? Ecco la soluzione. Si chiama torta 12 cucchiai.

Veloce da preparare, la torta dei 12 cucchiai è composta da ingredienti semplici e soprattutto sempre presenti nella dispensa: uova, zucchero, olio e farina.
La torta 12 cucchiai è un dolce semplice, sano e genuino.
La mia versione è vegan, adatta a tutti, specialmente ai più piccoli. Cosa ne dite? Qui in versione ancora più golosa: torta 12 cucchiai al cioccolato e arancia, ricetta vegan. Una golosità da provare assolutamente!

Vedi anche:

• Torta 7 vasetti mini, nocciole e cioccolato fondente
• Muffin all’ex spremuta d’arancia
• Composta di fragole e stevia, crumble di nocciole, cottura in lavastoviglie
• Souffle in tazza, pronto in 5 minuti, cottura al microonde

Trovate la versione originale nel blog “Una blogger in cucina“, di Federica Gelso Giuliani. Cliccate qui.

Ingredienti:

• 12 cucchiai di farina
• 12 cucchiai di cacao magro
• 12 cucchiai di zucchero di canna
• 12 cucchiai di succo d’arancia ( io ho fatto 6 d’acqua e 6 di succo)
• 10 cucchiai di olio di semi
•  2 cucchiai di maizena
• la buccia grattugiata di un’ arancia (facoltativa)
• gli spicchi di un’arancia pelata a vivo
• 1 bustina di lievito vanigliato
• olio e cacao per lo stampo
• 1 stecca di vaniglia
• zucchero a velo

Preparazione:

1. Miscelate l’olio di semi, la farina con il lievito, il cacao magro, lo zucchero, la maizena,  il succo d’arancia e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Ungete e infarinate uno stampo possibilmente a cerniera (alternativa silicone).
3. Versate il composto nella teglia, disponete gli spicchi di arancia a raggiera e infornate per circa 30 minuti a 180° o comunque fino a quando la superficie della torta 12 cucchiai vegan non sarà solida e consistente. Per controllare che il dolce sia cotto potete effettuare la prova dello stecchino anche se questa torta resterà sempre umida all’interno.
4. Lasciate raffreddare prima di sformare.

Mara Toscani

• Blog : http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/
• FanPage FB : https://www.facebook.com/pages/Aciascunoilsuo/306252266088343
• Pagina twitter : https://twitter.com/maratoscani
• Istagram : http://instagram.com/maratoscani