Cosa c’è di più buono delle fragole in questo periodo? Sono buone in tutti i modi, sono amate dai bambini e non solo. E poi fanno bene. Le fragole sono un toccasana. Oggi ho pensato di metterle in un guscio di sfoglia insieme alle mele e di cuocerle.
Le sfogliatine alle fragole e mele. Una ricetta velocissima e pochi ingredienti: pasta sfoglia, fragole e mele. Più semplice di così?
E’ tempo di fragole!
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Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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10 Fragole
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1 Mela gialla
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3 cucchiai Zucchero integrale di canna
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30 g Burro
Preparazione
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- Stendete la sfoglia e ottenete dei quadrati di pasta che andranno a ricoprire gli stampi monoporzione. Potete fare le sfogliatine alle fragole quadrate, rotonde o come più viv piacciono.
- In una padella sciogliete il burro e cuocete le mele tagliate a piccoli pezzetti con lo zucchero integrale di canna per 10 minuti. Spegnete e lasciate raffreddare.
- Tagliate le fragole e pezzetti e aggiungetele alle mele ormai fredde. Mescolate i due frutti e disponete il tutto negli stampini con la pasta sfoglia. Decorate con gli avanzi di pasta e cospragete di zucchero integrale di canna.
- Infornate in forno già caldo a 200°C per 15-20 minuti circa.
Note
Una mini-dieta a base di fragole
In primavera puoi disintossicarti con le fragole. Il fegato le adora! Questi frutti sono particolarmente digeribili, poi, essendo ricchi di vitamina C, possiedono proprietà drenanti, a vantaggio della cellulite che se ne va. Inoltre, contribuiscono all’eliminazione delle tossine come l’acido urico e sono ricche di ferro. Così ti regalano energia. Per un giorno prova a mangiare solo fragole con del succo di limone e vedrai che risultati.
Insalata rucola, gamberi e fragole al Balsamico.
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