Molti vorrebbero far credere che descrivere il vino richieda doti e tecniche particolari. Non è vero. Tutti possiamo imparare a farlo, perché degustare un vino significa tradurre le sensazioni in parole. Vi mostro quanto possa essere facile e divertente.

Leggete i miei articoli e imparerete ad apprezzare il vino, a conoscere le sue caratteristiche.

 

DEGUSTAZIONE & CO.

 

• DOCG, DOC, IGT e vino da tavola: le differenze

• Degustazione di un vino, ecco come fare

• Spumante o Champagne

• I vini Spumanti fanno bene alla salute

• Vini al supermercato: consigli per gli acquisti

• Vini Biologici e biodinamici, cosa sono?

 

ABBINAMENTO VINO-CIBO

 

• Vino e pomodoro, abbinamento difficile

• I vini con il Panettone

• Vino e cioccolato, abbinamento possibile

• Abbinamento carciofi e vino

• Gorgonzola Dop e vino: coppia difficile e speciale

• Funghi Porcini e vino: coppia perfetta

• Castagne e vino: abbinamento perfetto

 

VINI ROSSI

 

• Barbera alla corte di sua maestà Piemonte

• Boca: vino novarese DOC

• Barolo, “il Re dei vini e il vino dei Re”

• Teroldego Rotaliano: vino rosso Trentino

• Chianti Docg: vino più classico dei classici

• Taurasi, un vino rosso Docg

• Vini rossi frizzanti: bollicine in rosso

 

VINI BIANCHI

 

• Gewurztraminer, vino aromatico Trentino

• Est! Est!! Est!!! Vino bianco dal nome curioso

• Blanc de Morgex et de La Salle: vino bianco sul tetto d’Europa

• 4 modi di dire Vermentino

 

BOLLICINE

 

• Moscato d’Asti Docg: vino, brindisi e donne

• Prosecco di Conegliano Valdobbiadene e Superiore di Cartizze

• Franciacorta: vino eccezionale

• Oltrepo Pavese: i suoi vini spumanti

• Berlucchi Cuveé Imperiale Max Rosè Extra Dry

• Champagne Heidsieck & Co. Monopole Blue Top Brut

• Champagne Baron de Marck Brut Rosè

 

DISTILLATI E VINI LIQUOROSI

• Il Calvados