Premetto che è la mia prima torta in PDZ…
Vi prego non massacratemi di commenti negativi… Siate clementi o voi maghe della pasta di zucchero!
Questa torta l’ho preparata per l’anniversario di matrimonio dei miei genitori e il compleanno di mia mamma, che festeggiano nello stesso giorno.
Siccome non volevano regali, ho pensato di fargliene uno lo stesso, ma che si potesse anche mangiare..
Un piccolo pensierino che è stato molto gradito.
L’impasto è biscuit sacher, farcita di marmellata di albicocche, ricoperta di ganache al cioccolato bianco e PDZ.
Bacio!
