Ecco come trasformare una ricetta “svuotafrigo” in un piatto gustoso, basta aggiungere del vino e un po’ di farina alla cottura e questi semplici involtini di tacchino diventano irresistibili, provare per credere! Ingredienti 4 Fettine di tacchino 4 Fette di prosciutto crudo Mozzarella Un bicchiere di Vino bianco 2 cucchiai di Farina olio, sale Foglie di alloro Il procedimento … Continua a leggere
Avete già pensato a cosa preparare per il pranzo di Natale? Oggi vi proponiamo un menù ideale con una selezione delle nostre ricette Per antipasto potreste scegliere questi fantasiosi Baci di duchessa, patate duchessa unite tra loro con all’interno un morbido strato di formaggio cremoso aromatizzato. La scelta dei primi probabilmente sarà un po’ “di parte” visto che adoro le … Continua a leggere
Visto che sono perennemente a dieta (ho scoperto che da foodblogger è ancora più complicato), sono sempre alla ricerca di ricette leggere che siano una buona alternativa al solito petto di pollo arrosto -_-’. Questa è perfetta, perchè il curry da sapore al piatto senza appesantirlo e potete quindi utilizzare pochissimo olio per il soffritto. Ingredienti 2 fette di petto … Continua a leggere
Frittata di patate zucchine e speck per 6 persone 6 uova 1 zucchina 2 patate 1/3 di cipolla 50 gr di speck tagliato spesso 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di grana padano sale e pepe nero q.b. olio extravergine d’oliva Procedimento: Grattugiate a listarelle le patate, le zucchine e lo speck ed in quest’ordine aggiungetele via via in padella … Continua a leggere
Oggi vi propongo una ricettina facile e leggera, avevo visto qualcosa di simile in giro per la rete tempo fa ma non ricordavo di preciso ingredienti e passaggi così ho fatto un tentativo, devo dire molto ben riuscito. Zucchine ripiene di ricotta e pancetta Ingredienti 5 Zucchine Ricotta 300 g 1/2 confezione di pancetta affumicata a cubetti Parmigiano … Continua a leggere
