Durante il pranzo di Natale questo piatto ha fatto faville, un’alternativa al solito pesce spada al gratin che mi aveva un po’ stufato. Pesce spada al pistacchio aromatizzato all’arancia Ingredienti: 4 fette di pesce spada Pan grattato q.b Granella di Pistacchio q.b 2-3 Arance spremute olio, sale Dopo averle pulite per bene, mettete per qualche ora a bagno le fette … Continua a leggere
| Mi capita spesso di pranzare sola e il 90% delle volte non ho voglia di cucinare, per cui apro il frigo e cerco di mettere insieme qualcosa che richieda il minor sforzo possibile ecco cosa ne è uscito fuori oggi: Ho utilizzato due crepes avanzate da ieri pomeriggio, la ricetta delle crepes è quella di Giallo Zafferano, potete trovarla … Continua a leggere
Eccomi pronta per inaugurare il nostro blog e quale migliore inizio di un “buffet” di benvenuto? Adoro il finger food e questi bicchierini finger food pistacchio e cioccolato sono perfetti per una merenda, un aperitivo o una cena con molti invitati. Base Come base tra uno strato e l’altro di crema ho usato una ciambella al cioccolato, più corposa rispetto … Continua a leggere
