Ecco un’idea per un dolce goloso adatto ad ogni occasione, e visto il periodo, l’accoppiamento fragole e cioccolato è perfetto per San Valentino. Crostata al cioccolato bianco e fragole Ingredienti: Per la frolla allo yogurt: 270g di farina; 100g di zucchero a velo; 50g di burro; 1 vasetto di yogurt (il mio era bianco ma probabilmente alla vaniglia non è … Continua a leggere
Il 6 gennaio, per completare in bellezza le vacanze, io e i miei amici abbiamo organizzato una serata a tema e ognuno di noi ha portato una pietanza proveniente da un paese straniero. Ci siamo sbizzarriti come non mai, ho scoperto piatti buonissimi che non conoscevo e che sicuramente proverò a rifare, ve li mostrerò pian piano. Oggi vi mostro … Continua a leggere
Per preparare questi muffins ho utilizzato la ricetta classica della ciambella 7 vasetti, modificando un po’ le quantità per renderli più soffici e trasformandola praticamente nella ricetta dei 9 vasetti e 1/2 . Facili e di sicura riuscita sono ideali per una golosa merenda. Accanto alla ricetta originale, tra parentesi trovate le mie modifiche. Muffins soffici allo yogurt con scaglie … Continua a leggere
Crostata al cocco e cioccolato Questa è una delle ricette più goduriose che io abbia mai preparato, sarà anche per via della mia passione smodata per il cocco, ma quando su Pinterest ho visto la ricetta di questa crostata al cocco e cioccolato, con la base fatta interamente di cocco, ho quasi avuto un arresto cardiaco non potevo non provarla! … Continua a leggere
Primo post del 2012! Tanti auguroni a tutti, avete esagerato per bene durante le feste? Io sì…ed ho preparato una serie di ricette interessanti che vi farò vedere a poco a poco. Oggi vi racconto com’è andata la mia prima esperienza con la pasta di zucchero, all’inizio disastrosa, ma alla fine sono riuscita a mettere su qualcosa di carino. E’ … Continua a leggere
Carinissime e strabuone, sono semplicissime da fare e soprattutto non si deve accendere neanche un fornello. Inoltre sono un idea perfetta anche come finger food per una merenda o un dopo cena, vi presento le mie prime Mini cheesecakes: Mini cheesecake al cocco Ingredienti: Per la base 100 g biscotti secchi 50 g burro 2 cucchiai di zucchero di canna … Continua a leggere
Ecco una ricetta semplice e buona per togliere di mezzo il pane raffermo che si accumula puntualmente in casa… Torta di Pane e Cioccolato Ingredienti: 400 gr di pane raffermo 1 lt di latte parzialmente scremato caldo 150 gr di zucchero una tavoletta di cioccolato fondente al 70% 1 uovo medio 1 bustina di vanillina Procedimento: Tagliate il pane raffermo … Continua a leggere
Eccomi pronta per inaugurare il nostro blog e quale migliore inizio di un “buffet” di benvenuto? Adoro il finger food e questi bicchierini finger food pistacchio e cioccolato sono perfetti per una merenda, un aperitivo o una cena con molti invitati. Base Come base tra uno strato e l’altro di crema ho usato una ciambella al cioccolato, più corposa rispetto … Continua a leggere
