Alzi la mano chi ama i biscotti!! Sono sicura che siamo in tanti, allora oggi vi spiego come preparare i Cookies senza burro con gocce di cioccolato. Facili e veloci, si preparano in pochi minuti…e finiscono ancora prima! Li ho preparati in due versioni, alcuni con il cacao nell’impasto, altri in bianco, scegliete voi quali […]
Cioccolato
Japanese Cheesecake Soufflè
Oggi vi propongo una ricetta favolosa, difficile spiegare la consistenza di questa Japanese Cheesecake! La parola chiave è SOFFICE! una delle cose più soffici che io abbia mai assaggiato. E si prepara con soli 3 ingredienti! Senza burro, senza zucchero, senza farina…bastano 3 uova, philadelphia e cioccolato bianco, un minimo di attenzione alla cottura e il […]
Crostata al cioccolato bianco e fragole
Ecco un’idea per un dolce goloso adatto ad ogni occasione, e visto il periodo, l’accoppiamento fragole e cioccolato è perfetto per San Valentino. Crostata al cioccolato bianco e fragole Ingredienti: Per la frolla allo yogurt: 270g di farina; 100g di zucchero a velo; 50g di burro; 1 vasetto di yogurt (il mio era bianco ma […]
Lamingtons dolcetti australiani al cocco e cioccolato
Il 6 gennaio, per completare in bellezza le vacanze, io e i miei amici abbiamo organizzato una serata a tema e ognuno di noi ha portato una pietanza proveniente da un paese straniero. Ci siamo sbizzarriti come non mai, ho scoperto piatti buonissimi che non conoscevo e che sicuramente proverò a rifare, ve li mostrerò […]
Muffins soffici allo yogurt con scaglie di cioccolato
Per preparare questi muffins ho utilizzato la ricetta classica della ciambella 7 vasetti, modificando un po’ le quantità per renderli più soffici e trasformandola praticamente nella ricetta dei 9 vasetti e 1/2 :-P. Facili e di sicura riuscita sono ideali per una golosa merenda. Accanto alla ricetta originale, tra parentesi trovate le mie modifiche. […]
Crostata al cocco e cioccolato
Crostata al cocco e cioccolato Questa è una delle ricette più goduriose che io abbia mai preparato, sarà anche per via della mia passione smodata per il cocco, ma quando su Pinterest ho visto la ricetta di questa crostata al cocco e cioccolato, con la base fatta interamente di cocco, ho quasi avuto un arresto […]
Torta al cioccolato e crema al mandarino ovvero la mia prima volta con la pasta di zucchero
Primo post del 2012! Tanti auguroni a tutti, avete esagerato per bene durante le feste? Io sì…ed ho preparato una serie di ricette interessanti che vi farò vedere a poco a poco. Oggi vi racconto com’è andata la mia prima esperienza con la pasta di zucchero, all’inizio disastrosa, ma alla fine sono riuscita a mettere […]
Mini cheesecake al cocco
Carinissime e strabuone, sono semplicissime da fare e soprattutto non si deve accendere neanche un fornello. Inoltre sono un idea perfetta anche come finger food per una merenda o un dopo cena, vi presento le mie prime Mini cheesecakes: [banner size=”468X60″ type=”default” corners=”rc:0″] Mini cheesecake al cocco Ingredienti: Per la base 100 g biscotti secchi […]
Torta Pane e Cioccolato
Ecco una ricetta semplice e buona per togliere di mezzo il pane raffermo che si accumula puntualmente in casa, ma anche per riciclare il cioccolato delle uova di pasqua! La torta pane e cioccolato ha una consistenza particolare a metà tra un budino e una torta, inoltre l’intramontabile accostamento di pane e cioccolato la rende super […]
Bicchierini finger food pistacchio e cioccolato
Eccomi pronta per inaugurare il nostro blog e quale migliore inizio di un “buffet” di benvenuto? Adoro il finger food e questi bicchierini finger food al pistacchio e cioccolato sono perfetti per una merenda, un aperitivo o una cena con molti invitati. Bicchierini finger food pistacchio e cioccolato Base Come base tra uno strato […]
