Qualche giorno fa girellando al supermercato per la solita spesona settimanale mi sono imbattuta in una montagna di zucche! Ovviamente ho approfittato e ho preso sia la zucca mantovana ( deliziosa…l’ho saltata in padella con un po’ di salsiccia e c’ho condito la pasta!) e la tradizionale zucca gialla con cui mi sono sbizzarrita a fare le torte. Al primo … Continua a leggere
Questa è di sicuro una delle mie preferite tra le ricette pubblicate fin ora, di una delicatezza incredibile, l’ho usata per colazione, pausa caffè, merenda…e anche spuntini notturni! Insomma irresistibile! In basso la ricetta per la base, che è una sofficissima e profumatissima ciambella agli agrumi, l’ho farcita con la crema che avevo già postato qui. Torta agli agrumi farcita … Continua a leggere
Una ricetta rubata dal ricettario della mamma…niente uova, niente burro…solo un’esplosione si sapore! Torta africana Ingredienti: 200 gr di farina 00 200 gr di zucchero 100 gr di cacao 1/4 lt di latte 1 arancia cannella q.b. 1 bustina di lievito Amalgamate farina, cacao , zucchero, lievito e latte. Aggiungete la scorza grattugiata dell’arancia e la cannella in polvere. Distribuite … Continua a leggere
