Ebbene sì, è passato esattamente un anno da questo post qui, con il quale davamo inizio al blog. Purtroppo io e Silvia non abbiamo avuto l’occasione di festeggiare insieme per bene con una delle nostre cenette, ma tra qualche giorno andrò a trovarla a Firenze e sono sicura che recupereremo alla grande (naturalmente documentando il tutto)! Intanto festeggiamo virtualmente con … Continua a leggere
Continua instancabile la mia passione per la cheesecake, che nel frattempo è diventata la ricetta più richiesta da amici e parenti, ecco a voi la mia ultima creazione: Cheesecake yogurt e fragoline con gelatina al limoncello Ingredienti: Per la base (stampo a cerniera da 20cm): 150g biscotti digestive 70g burro Ripieno: 160 g di philadelphia 300 ml panna 2 yogurt … Continua a leggere
Ecco il risultato di una mattinata di ispirazione culinaria, visto che da quando ho fatto il mio primo cheesecake non sono riuscita più a smettere, adesso sono addirittura passata alla versione salata! Salvatemi! Cheesecake salato zucchine e prosciutto crudo Ingredienti: Base 4 fette biscottate 40g burro 2 cucchiai pangrattato aromatizzato sale 100g philadelphia 80-100ml panna da cucina 1 zucchina 2 … Continua a leggere
Carinissime e strabuone, sono semplicissime da fare e soprattutto non si deve accendere neanche un fornello. Inoltre sono un idea perfetta anche come finger food per una merenda o un dopo cena, vi presento le mie prime Mini cheesecakes: Mini cheesecake al cocco Ingredienti: Per la base 100 g biscotti secchi 50 g burro 2 cucchiai di zucchero di canna … Continua a leggere
