Involtini di prugne e speck | Antipasto veloce

Involtini di prugne e speck - Antipasto veloce

Oggi ricettina che più facile non si può! Un antipasto veloce che potete preparare in 5 minuti. E’ perfetta per quando arrivano degli ospiti all’improvviso, o vi viene voglia di qualcosa di buono prima di cena. Da quando ho scoperto questa ricetta tengo sempre un barattolo di prugne secche in dispensa, così quando ne ho voglia, apro una bottiglia di vino, inforno questi involtini di prugne e speck e via di aperitivo! 

Involtini di Prugne e speck - Antipasto veloce

Involtini di prugne e speck 

Ingredienti

Prugne secche

Speck (io ne uso mezza fettina per prugna)

Arrotolate le prugne in mezza fettina di speck e chiudetele a involtino fermandole con uno stuzzicadenti, poggiatele su una teglia e infornate a 180° per circa 10 minuti. In alternativa utilizzate il microonde al massimo con funzione grill per 5 minuti. Ecco fatto! Sono già pronte per essere servite 🙂

 

Elisa

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1 Comment

  1. Uaaahhhhhh che delizia, poi bellissimo l’abbinamento prugne e speck, braveee!!!!!!!!