Cookies senza burro con gocce di cioccolato

Cookies senza burro con gocce di cioccolato
Alzi la mano chi ama i biscotti!! Sono sicura che siamo in tanti, allora oggi vi spiego come preparare i Cookies senza burro con gocce di cioccolato. Facili e veloci, si preparano in pochi minuti…e finiscono ancora prima! Li ho preparati in due versioni, alcuni con il cacao nell’impasto, altri in bianco, scegliete voi quali sono i vostri cookies preferiti!

Cookies senza burro con gocce di cioccolato

Cookies senza burro con gocce di cioccolato
Ingredienti:

250 gr farina 00
50 gr fecola di patate
50 gr di olio evo
50 gr di zucchero di canna integrale
2 uova
1/2 cucchiaino di lievito
gocce di cioccolato

Mescolate zucchero di canna e uova e unite l’olio a filo. Aggiungete la farina, la fecola e il lievito setacciati. In ultimo le gocce di cioccolato. Lavorate bene l’impasto con le mani fino a farlo diventare liscio. Io ho suddiviso l’impasto in due parti e ho aggiunto del cacao in una delle due porzioni prima di aggiungere le gocce di cioccolato.
Fate quindi delle palline e disponetele sulla placca rivestita di carta da forno. Appiattitele un po’ con le dita e infornate a 180°C per circa 20 minuti. Facile e veloce!

Silvia

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1 Comment

  1. Wowwww, trooooopppo deliziosiiiiiiiiiiii, grazie grazie della ricettina ^^

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