Sta per arrivare San Valentino e cominciano a fioccare mille idee per una cenetta low cost ma d’effetto! Spulciando i miei blog preferiti ho trovato questo: http://www.annathered.com/2010/09/29/how-to-make-a-heart-shaped-egg/ Non rimaneva altro da fare che dargli un tocco di colore e di sapore in più! Et voilà! La mia prima ricetta STEPbySTEP!!!! (un particolare ringraziamento a Giulia per avermi dato una mano … Continua a leggere
Ciao a tutti! sono tornata a Firenze da pochissimi giorni e chi si presenta in casa?!?! Gin, la mia ex coinquilina…secondo voi potevamo farle mangiare qualcosa che non fosse succulento? Ecco a voi gli SPIEDINI Ingredienti: 1/2 petto di pollo tagliato a bocconcini 50 gr di prosciutto crudo (o pancetta) salsiccia (io ho usato 3 salsicce toscane) 1 peperone 1 … Continua a leggere
TORTA ALLE CASTAGNE E CACAO Ingredienti: 100 gr di farina “0″ 100 gr di farina di castagne 120 gr di zucchero 40 gr di cacao amaro in polvere 5 uova 50 gr di burro fuso 1/2 bustina di lievito per torte Mischiate la farina con la farina di castagne, il cacao e aggiugete le uova e lo zucchero, per … Continua a leggere
POLLO IN PIASTRA CON VELLUTATA DI CAROTE Ingredienti: 2 fettine di petto di pollo 2 carote 1/3 di cipolla un ciuffetto di rosmarino mezzo cucchiaino di brodo granulare sale e pepe olio extravergine d’oliva Procedimento per la vellutata: Lavare, pelare e tagliare a rotelline le carote. Tagliate grossolanamente la cipolla. In un pentolino con un filo d’olio soffriggete carote e … Continua a leggere
ZUCCHINE TONDE RIPIENE Ingredienti per 2 zucchine: 2 zucchine tonde 50 gr di macinato di manzo 1/2 carota 1/2 costa di sedano 1/3 di cipolla 1/3 di misurino di brodo granulare 2 cucchiai di salsa di pomodoro vino bianco grana padano pangrattato sale e pepe prezzemolo Lavate le zucchie e tagliate la parte superiore. Cuocetele per 10-12 min in … Continua a leggere
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