Qualche giorno fa girellando al supermercato per la solita spesona settimanale mi sono imbattuta in una montagna di zucche! Ovviamente ho approfittato e ho preso sia la zucca mantovana ( deliziosa…l’ho saltata in padella con un po’ di salsiccia e c’ho condito la pasta!) e la tradizionale zucca gialla con cui mi sono sbizzarrita a fare le torte. Al primo … Continua a leggere
Dei dolcetti ideali da accompagnare a un buon tè nei pomeriggi autunnali, sono anche molto leggeri perchè non contengono burro e hanno poco zucchero, visto che lo sciroppo d’acero dolcifica già abbastanza, da provare! Tortini di mele caramellate allo sciroppo d’acero Ingredienti (per circa 6 tortini) 50 g di philadelphia 50 g di zucchero 40 g di farina 00 40g … Continua a leggere
Questa è di sicuro una delle mie preferite tra le ricette pubblicate fin ora, di una delicatezza incredibile, l’ho usata per colazione, pausa caffè, merenda…e anche spuntini notturni! Insomma irresistibile! In basso la ricetta per la base, che è una sofficissima e profumatissima ciambella agli agrumi, l’ho farcita con la crema che avevo già postato qui. Torta agli agrumi farcita … Continua a leggere
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