Keep calm and wait for Christmas #22 Dolci risvegli

Kanelbullar: Briochine svedesi alla cannella

Per molti di voi oggi è il primo giorno di ferie, e molto spesso significa anche potersi concedere dei momenti extra di relax, magari con tutta la famiglia. Ad esempio quello di una buona colazione fatta con calma, senza le solite corse mattutine. Vi proponiamo quindi una raccolta delle nostre migliori ricette per la colazione, perfette per accompagnare i risvegli di … Continua a leggere

Brioches con il tuppo

brioches con il tuppo

Destinata a rimanere nella torrida Firenze, ho portato con me la pasta di mandorle per fare la granita in casa ma…cos’è una granita di mandorla senza la brioches?!?!? Brioches con il tuppo Ingredienti per 6 brioches da primato: 250 g. farina Manitoba 250 g. farina 00 80 g. zucchero 70 g burro 10 g. sale 8 g di lievito di … Continua a leggere

Kanelbullar: briochine svedesi alla cannella

Kanelbullar: Briochine svedesi alla cannella

Ho in mente di fare questa ricetta da quando, l’anno scorso, mi sono innamorata di Stoccolma, una città meravigliosa che ti fa venire voglia di fare le valigie e trasferirti lì, se non fosse che per chi è abituato a vivere al sole per 10 mesi l’anno, il fatto di dover indossare una felpa ad agosto è un po’ un … Continua a leggere

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