Oggi vi propongo una ricettina facile e leggera, avevo visto qualcosa di simile in giro per la rete tempo fa ma non ricordavo di preciso ingredienti e passaggi così ho fatto un tentativo, devo dire molto ben riuscito. Zucchine ripiene di ricotta e pancetta Ingredienti 5 Zucchine Ricotta 300 g 1/2 confezione di pancetta affumicata […]
Mese: ottobre 2011
Impanata con bietole e salsiccia toscana
Ciao a tutti/e, adesso è il mio turno. Oggi ho preparato una tipica pizza siciliana con una piccola variante: Impanata con bietole e salsiccia toscana Ingredienti: Per la pasta 500 gr di farina di grano tenero tipo “0” 300 ml di acqua 25 gr di lievito un cucchiaino di zucchero sale q.b. due cucchiaini […]
Bicchierini finger food pistacchio e cioccolato
Eccomi pronta per inaugurare il nostro blog e quale migliore inizio di un “buffet” di benvenuto? Adoro il finger food e questi bicchierini finger food al pistacchio e cioccolato sono perfetti per una merenda, un aperitivo o una cena con molti invitati. Bicchierini finger food pistacchio e cioccolato Base Come base tra uno strato […]
Chi siamo?
Chi siamo? Amiche dai tempi del liceo ma ormai distanti. Silvia vive in Toscana, Elisa in Sicilia. Ultimamente il tema principale delle nostre telefonate giornaliere erano le ricette sperimentate e inventate da entrambe, da qui l’idea di questo blog di ricette….un tentativo di esorcizzare la distanza e condividere i lampi di genio culinari. Che significa […]
